面粉区别

今年买了很多种不同的面粉，打算品尝一下，各种面粉不同的区别，然后找出自己喜欢的品种，就把这个过程记录下来。

对每种面粉的品质，辨别从蒸馒头、做面条等方式进行。

未完待续。

用料  

面粉区别的做法  

1. 香满园面粉
   
   1. 揉面时，能够体会到比较强的劲道。揉馒头时，比较粘手，不易成形。

2. 筋低 面松

3. 面粉忍性很好，做的饺子可以很薄。
   
   做馒头有些黑，起锅时需要多待几分钟。

4. 还没吃