香软黄油滑蛋

刚好收到黑白黄油试吃
刚好想吃滑蛋
黄油煎滑蛋，特别美味

用料  

香软黄油滑蛋的做法  

1. 这款黄油特别棒，奶香有点酸奶发酵香味，色泽也很好，也很润滑。

2. 准备好食材，因为我的鸡蛋很小所以用了三个。

3. 打散鸡蛋后，加入一小勺牛奶，可以增加鸡蛋风味。

4. 小火加热锅，入黄油，慢慢抹开

5. 倒入蛋液，一定要小火哦。。。

6. 半分熟时轻轻搅蛋液。

7. 七分熟时，关火，稍凝固一会，不能放锅里太久，不然会变老。。

8. 撒入黑胡椒粉和一点盐，很好吃。

小贴士

一定要小火。差不多快凝固立马关火，不要留在锅里太久。不然太凝固不会很嫩。七分熟最嫩了。