原味麻花
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给老公当零食,还可以给宝宝当磨牙棒
用料
中筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 15克 |
水 | 75克 |
植物油 | 一大勺 |
原味麻花的做法
所有材料扔进厨师机,揉成面团,醒发半小时,
分成6g一个的小面团,搓成长条,拧成麻花形状
宽油入锅,筷子放进去能冒小泡泡就可以放麻花了,全程中小火慢炸,直至金黄酥脆即可捞出控油
放凉记得密封保存
小贴士
一定要中小火,火太大容易炸焦切里面还是软的
记得密封保存保存酥脆
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