黄鱼春卷

做了苔条黄鱼，特意留下一些鱼肉片，和韭黄一起，包了这个春卷。
好吃，好吃吖😊

用料  

黄鱼春卷的做法  

1. 韭黄洗干净；

2. 切小段；

3. 入油锅炒熟，加盐、鸡精，放凉备用；

4. 准备包春卷喽😄
   
   ＊＊＊春卷皮的做法我是自己先擀成饺子皮，然后按厨友YY默的方子做的，我也是第一次尝试做，试下来感觉方子超级好👍

5. 春卷皮放入韭黄、黄鱼肉，包起；

6. 全部包好，准备开炸；

7. 入热油锅中炸至金黄；

8. 出锅；

9. 开吃喽，嘎嘣嘎嘣脆的春卷👍

小贴士

强烈推荐YY默的方子，
做的春卷皮真是太太太好了！
👍👍👍