萝卜丝蒸丸子

用料  

萝卜丝蒸丸子的做法  

1. 白萝卜刨成丝，加1小勺盐和1大勺淀粉抓匀，让萝卜丝变软。
   
   猪肉馅加入剁好的白菜，腊肠碎，1个鸡蛋，1大勺生抽，1大勺淀粉，1小勺盐，少量姜末和少量黑胡椒粉，冲着一个方向搅到上劲。
   
   将肉馅搓成肉丸，表面均匀的裹上白萝卜丝。
   
   放到锅中，大火蒸15分钟，出锅撒上小米辣和小葱点缀。
   
   最后调一勺酱汁：将1大勺生抽、2大勺白开水、1小勺香油、1小勺辣油、1小勺盐、1小勺糖混合均匀，淋到丸子上就可以啦。
   
   健康又好吃。