素炖野生小黄菇
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用料
野生小黄菇 | 适量 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 两根 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 1个 |
素炖野生小黄菇的做法
野生小黄菇清洗干净后提前用水泡好(泡蘑菇的水留着备用)
土豆、胡萝卜切滚刀备用。
锅热后加油,放入葱和姜炒出香味后倒入土豆和胡萝卜,然后再加入少许生抽继续翻炒。
倒入野生小黄菇翻炒几下后再加泡蘑菇水,再加入一颗八角。大火烧开,然后改中火盖上锅盖炖20分钟,土豆和胡萝卜可以用筷子扎透就已经熟了,此时加入少许老抽调色,大火收汁。
最后加入适量的盐,翻炒几下,装盘!
好食材一定要配好心情哦!祝大家天天开心!😘
小贴士
小黄蘑菇的功效
1、祛脂降压
小黄蘑菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、壮阳壮腰
小黄蘑菇适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
3、减肥
小黄蘑菇含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。
4、壮骨
小黄蘑菇含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。
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