孕期食谱水煮毛豆
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毛豆含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,还有蛋白质,是孕期食谱首选
用料
毛豆 | 半盒 |
八角 | 1个 |
花椒 | 一小搓 |
盐 | 7克 |
干辣椒 | 4-5个 |
香叶 | 1片 |
水 | 三杯 |
蒜 | 半颗 |
姜 | 1片 |
孕期食谱水煮毛豆的做法
洗干净半盒毛豆
剪刀去头去尾
准备好调料,必须要的调料是八角,蒜,花椒和盐,有这四样味道才巴适
毛豆倒入调料,再加三杯水
大火煮开后转小火,盖盖煮六分钟,黄豆有点软软的,尝尝味道,可以加一小撮白糖,装盘就可以吃啦
一小撮就是大拇指和食指捏起来的量
小贴士
肠胃不好的时候不要吃这道菜,豆类容易胀气
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