快速十分钟炸鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
懒得等外卖,大热天又不想出门,家里正好有鸡翅,第一次做的炸鸡翅,口感鲜嫩多汁,味道还不赖,好吃又简单的美食必须分享。
(忘记拍步骤,真的真的很简单,文字的描述希望你们能迅速吃到好吃的炸鸡)
1⃣️准备,鸡翅,蒜泥切碎(不喜欢蒜味可以不加蒜,其实炸一下味道也不会很重)鸡翅洗净,正反各劈两刀,吸干水份待用。
2⃣️腌制,两勺料酒、两勺生粉、蒜泥、盐,黑胡椒粉,加入鸡翅搅拌,放着等五分钟即可。
3⃣️炸,这个方法很省油,我第一次炸怕不够加多了,炸完这几个还剩好多。热油锅,看到油锅大多都起泡就可以鸡翅可以放入,一开始大火炸一分钟左右,保证外皮的脆皮,小火再一分钟,然后翻面重复刚刚的动作大火一分钟小火一分钟(担心不熟的可以拿筷子搓一下鸡翅,轻松撮进就说明熟了)
4⃣️拿杯冰啤酒或冰可乐,开吃!!!!
用料
淀粉 | 2勺 |
鸡翅 | 7个 |
蒜 | 2瓣 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鸡翅 | 个 |
快速十分钟炸鸡翅的做法
我的炸鸡和冰可乐,没有好看的盘子 ( ´▽`)又有理由消费了哈哈哈哈(*≧ω≦)
小贴士
腌制时一定要用手搅拌搅拌搅拌!这样鸡肉才能完全的被腌制
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