十分钟快手砂锅焗鸡
来源：菜肴屋 阅读：1.09W 次
用料
| 沙姜 | 4块 |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 鸡 | 半只 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 4片 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 香菜 | 2根 |
十分钟快手砂锅焗鸡的做法
配料准备好
![十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第2张]( "十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第2张")
鸡洗净，油盐酱油老抽姜料酒糖盐半小时
![十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第3张]( "十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第3张")
砂锅加热下油爆炒蒜姜沙姜
![十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第4张]( "十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第4张")
炒香后铺平整放鸡，盖锅盖焖5分钟
![十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第5张]( "十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第5张")
下洋葱和葱酱油翻炒，到洋葱熟为止
![十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第6张]( "十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第6张")
熟后出锅
![十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第7张]( "十分钟快手砂锅焗鸡的做法步骤图 第7张")
小贴士
下洋葱之后一定要爆炒不要焖，焖会出很多水就不够焦香了
这个菜非常快捷又好吃，砂锅也就几块钱，没有联系买一个，因为味道真的不一样
鸡本来就腌过，我下洋葱就再放点点酱油就好了
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