十分钟快速剁肉馅法
来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
家里有绞肉的机器也想自己剁肉包馄饨
为什么
因为自己剁的馅,香!
别害怕,跟着我的方法来
十分钟就搞定
用料
猪肉 | 克 |
十分钟快速剁肉馅法的做法
猪肉洗净
切薄片
切的时候把筋膜剔除
剁的期间,用手捞一点水撒肉馅上面
开始剁肉
会很明显觉得肉馅阻力没那么大
每次感觉剁起来费劲了就撒点水再剁
差不多撒三四次水然后剁馅的方向,请看图
垂直剁完再斜着剁
然后翻面过来也按这个方法剁如此反复
差不多十分钟就好了
很细腻吧
我包云吞的(馄饨)馅够细腻吧
手工剁馅就是鲜美~
biu~biu~
#肉馅
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