回锅辣炒肉片
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下饭下酒菜，简单方便的小炒。辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢。
用料
| 五花肉片 | 200克 |
| 姜片 | 7片 |
| 尖椒 | 2个 |
| 料酒 | 20克 |
| 生抽 | 20克 |
| 白糖 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 郫县豆瓣酱 | 30克 |
回锅辣炒肉片的做法
提前把肉用料酒和花椒腌制至少20分钟
![回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
使用搅拌钩，先将肉入放入锅中，加入水800克放入姜片和五花肉片，设置10分钟/100度/L档启动。
![回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将主锅清空，挑出煮好的肉备用，加入蒜、油设置2分钟/温度120度/速度L启动。
![回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入肉片，设置3分钟/温度120度/速度L启动。
![回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入剩余调料，设置3分钟/温度120度/速度L启动。
![回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完成~
![回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "回锅辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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