柿柿如意——话梅小番茄

非常非常解腻的一道菜，做法简单，味道非常的惊喜。

用料  

柿柿如意——话梅小番茄的做法  

1. 小番茄洗干净

2. 开水下锅焯水一分钟，可以看见皮就开了。

3. 放入凉水中投凉

4. 很容易就剥皮了

5. 锅中放入少许水，黄冰糖和话梅把冰糖化开。

6. 放入雪碧煮几分钟

7. 再把剥好皮的番茄放入锅里煮一分钟

8. 关火，放入盆子里，凉透后移入冰箱冷藏

9. 腌透的番茄特别入味，有话梅的味道有雪碧的甜味还有自己番茄的微酸，是清凉可口解腻的一道菜。