羊肉串腌制方法
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自己做的备忘记录
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 白胡椒粉 | |
| 花椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量勺 |
| 亚克西(可不放) | 适量 |
| 烧烤王中王(可不放) | 适量 |
| 咖喱粉(可不放) | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜丝 | |
| 白洋葱丝 | |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 食用油 | |
羊肉串腌制方法的做法
羊肉切块
依次放入鸡蛋以及以上的调料搅拌均匀
放洋葱姜丝，搅拌均匀
之后放淀粉，搅拌均匀
最后放入油，搅拌均匀
电烤串腌制法
亚克西30，孜然2，麻辣鲜8，糖6，鸡精3，白胡椒粉0.3，香油5，油40，料酒5，食用碱2，洋葱汁50
![羊肉串腌制方法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "羊肉串腌制方法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
新疆挂糊羊肉串
亚克西4，烧烤王3，鸡精1，盐1，十三香0.3，咖喱粉4，高筋粉20，鸡蛋1，葱姜榨汁50
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