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生蚝煲鸡汤

来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
生蚝煲鸡汤的做法步骤图,生蚝煲鸡汤怎么做好吃

用料  

土鸡 半只
冬菇,红枣,麦冬,玉竹,当归,桂圆,黄芪,无花果干 各少量
枸杞
生蚝 10粒

生蚝煲鸡汤的做法  

  1. 土鸡半只窜水备用,
    干锅放少量黑麻油,放5-6片姜片翻炒烧一会,放入鸡翻炒,下点台湾米酒,
    翻几下再放冬菇,红枣3-5颗,黄芪一片,麦冬一小把,桂圆7-8粒,当归一两片,玉竹1-2片,无花果干3个;
    然后再放水淹没过鸡肉,上气关小火40分钟左右,再放入洗过的大生蚝煮2分钟,关火前放一把枸杞子盖锅盖闷一会就可以调味开吃了,汤很是清甜

    生蚝煲鸡汤的做法步骤图,生蚝煲鸡汤怎么做好吃 第2张
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