清炒山药比较清淡，跟辣白菜一起炒可以更加入味。
用料
泡菜炒山药的做法
山药洗净去皮，切片，准备葱花少许，蒜瓣切片
用葱蒜炼油，加入切片的山药翻炒，加入味极鲜和醋炒至四成熟
加入辣白菜继续翻炒，为防止糊锅，可加入少许水
出锅前加入少许盐调味
