空气炸锅版~香辣鸡腿堡
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用料
生菜 | 3片 |
面包糠 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 3勺 |
腌制料(按个人口味,我只用了黑胡椒,辣椒,糖和耗油) | |
橄榄油 | 少许 |
琵琶腿 | 3个 |
沙拉酱 | 适量 |
空气炸锅版~香辣鸡腿堡的做法
买来的琵琶腿剔骨,加腌制料和料酒腌制一夜。
空气炸锅190°预热5分钟同时将腌制好的鸡腿肉先蘸鸡蛋液+玉米淀粉+鸡蛋液+面包糠的顺序依次裹上衣服。空气炸锅预热好后将用锡纸垫在炸篮用刷子刷一层橄榄油防粘底,用190°单面烤10钟,再翻面烤5分钟,鸡腿就烤好了。
汉堡胚破开我用平底锅加热2分钟,按汉堡胚+生菜+鸡腿肉+沙拉酱+汉堡胚的顺序。这样香辣鸡腿堡就完成了,我做了三份一家三口的早餐就完成了,简单美味,健康。
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