蒜香辣子鸡丁(空气炸锅版)
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用料
鸡腿 | 5只 |
干辣椒 | 8克 |
花椒 | 5克 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白砂糖 | 3克 |
盐 | 2克 |
花生油 | 2克 |
蒜香辣子鸡丁(空气炸锅版)的做法
鸡腿洗净剁成小块,厨房用纸吸干表面水分
倒入生抽,蚝油,料酒,白砂糖,盐,放入蒜末,干辣椒和花椒,抓拌均匀腌制半小时
腌制好放入空气炸锅,喷点花生油
设置200度20分钟,中途记得翻面
盛盘,撒点香菜,蒜香辣子鸡丁完成✅
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