一锅流 | 空气炸锅蒜香吐司丁

疫情期间要不要来点省事儿百搭咸口小面包？

用料  

一锅流 | 空气炸锅蒜香吐司丁的做法  

1. 面包片切丁，炸锅锅底铺锡纸，把面包放入炸锅里。

2. 蒜瓣切末，少量迷迭香剪碎备用。

3. 拿个大点的铁汤勺，放入切好的黄油块，加热融化。（我偷懒直接煤气灶明火融化了的，看到还有一点点就直接离火吧，不然容易溅油）

4. 用勺子将黄油和锅里的吐司丁搅拌均匀。撒上蒜末，盐，黑胡椒，再次搅拌均匀。最后再撒上迷迭香碎。

5. 空气炸锅200度，6分钟。
   咱家炸锅是办活动送的，只能调时间，这个温度和时间做个参考。
   6分钟口感内部还是很嫩的，
   想要表皮再酥点可以8分钟，
   想要整个吐司丁脆脆脆的口感10分钟
   
   P.S. 如果有小伙伴和我家的锅一样、比较小的话，建议把埋在底下的面包丁翻上来（一个个翻面太麻烦了，翻上来就好了。）

小贴士

①虽然隔离期间买东西比较难，但可选部分至少有一样比较好！香草类香料期待有小伙伴有更多其他好吃的选择！
P.S. 迷迭香的味道太独特了！很推荐大家尝试一下！
②我比较喜欢外酥里嫩的口感，所以用的是那种原本吃上去口感就特别软的切片面包（没错就是全家切片面包）。温度差不多就那样，大家按照口感来，可以6-8分钟，180-200度自行调节。锅子大就不用翻面。
③吃完直接锡纸拎起来丢掉，洗个勺洗个刀洗个砧板就好了~