炸鸡腿肉——空气炸锅版
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用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 耗油 | 1 0克 |
| 料酒 | 10克 |
| 糯米粉 | 30克 |
| 淀粉 | 30克 |
| 面粉 | 30克 |
| 水 | 一碗 |
炸鸡腿肉——空气炸锅版的做法
鸡腿🍗肉剔骨，切成块(个人喜好大小)，
切好的鸡腿肉，放入料酒、盐、胡椒粉、耗油盐20分钟以上
糯米粉、淀粉、面粉按1：1：1的比例混合好
将腌好的鸡腿肉放入混合好的面粉里，滚上面粉的鸡腿，在水碗里沾水后，再滚上面粉
将两次滚过面粉的鸡腿肉放入空气炸锅，200℃，20分钟（中间翻面），即可
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