笋菇养胃汤
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用料
白玉菇 | 10棵 |
冬笋 | 250克 |
猪肚 | 250克 |
黑木耳 | 15颗 |
大枣 | 2颗 |
姜片 | 3-4片 |
香葱 | 3-4棵 |
笋菇养胃汤的做法
猪肚洗干净,先飞水,再加姜片、清水炖熟,取出切成条状(煮猪肚水保留),沸水烫过冬笋片,白玉菇切段、木耳红枣洗净、生姜切片,一起放入砂煲,再倒入煮好的猪肚水。武文烧开,文火微炖1个小时,起锅放入香葱结。
严冬里煲这个汤,很鲜、很香、更养胃哦!
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