香芒牛柳，天生一对

今天看詹姆仕的厨房新学的菜，感觉超级好吃，于是就马上动手做了

用料  

香芒牛柳，天生一对的做法  

1. 提前把牛排切长条，然后加入黑白胡椒粉，白葡萄酒调味，放入冷藏腌制一小时

2. 芒果切成长条，青椒切块

3. 把牛柳拿出来，放一些食用油搅拌，目的就是待会炸的时候不会粘连

4. 热火凉油，下入牛柳，等变了颜色就捞出

5. 再用油过一下青椒

6. 提前调料汁，两大勺耗油，盐糖适量，加一大勺葡萄酒，搅拌

7. 起火，把牛柳，青椒，芒果放锅中，加入酱汁翻炒，大火，动作要快

8. 起锅，不应炒制时间过长，否则芒果就软了