芒香芦笋炒牛柳
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水果做菜也很好吃哦～～
柠檬汁是因为在做果汁所以顺手加了一些，没有也行，但是加了口感更加清新
西兰花的杆子纯粹是昨天吃西兰花剩下的，真心很随意……
用料
| 瘦牛肉 | |
| 芦笋 | |
| 芒果（不要太熟的） | |
| 西兰花的杆（冰箱剩菜） | |
| 柠檬汁（几滴） |
芒香芦笋炒牛柳的做法
牛肉切丝用料酒和柠檬汁腌起来
西兰花杆，芒果切条状，芦笋切斜段
锅中放少许油加热，油热后先放入西兰花杆，翻炒片刻，加入芦笋。（没有西兰花杆就直接放芦笋炒）
牛肉裹上少许淀粉后加入锅中一起翻炒，加入适量酱油翻炒片刻到芦笋颜色变深一点
加入芒果继续翻炒，加入适量糖快速翻炒后起锅。
小贴士
牛肉一定要加少许淀粉抓一下，这样肉不容易老
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