炸酱面系列 杏鲍菇土豆炸酱面
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![炸酱面系列 杏鲍菇土豆炸酱面的做法步骤图]( "炸酱面系列 杏鲍菇土豆炸酱面的做法步骤图")
用料
| 杏鲍菇一个 | 土豆一个 大的 |
| 洋葱一个 | 豆瓣酱两袋 |
| 糖半勺 | 蘑菇精 |
炸酱面系列 杏鲍菇土豆炸酱面的做法
土豆蒸熟切1cm左右见方的小块
杏鲍菇切同土豆一样的块，洋葱也如此
热锅凉油，先下杏鲍菇煎至微黄，然后放洋葱炒软后放土豆继续炒，然后放豆瓣酱和水，再加半勺糖炒入味。关火加蘑菇精
小贴士
热锅凉油不粘锅
感觉豆瓣酱有点酸，下次换甜面酱试试
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