香菇肉酱拌面/炸酱面
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用料
肉末 | 250克 |
香菇 | 300 |
洋葱 | 半个 |
姜末 | |
蒜末 | |
黄豆酱 | 4大勺 |
甜面酱 | 2大勺 |
糖 | 半勺 |
香菇肉酱拌面/炸酱面的做法
香菇洗净切大块
洋葱+蒜+姜,切碎
黄豆酱:甜面酱=2:1,分次加水调匀。(酱的浓稠度自己定)
肉末炒干水分
加洋葱+蒜末姜末,炒出香味
放入香菇炒至体积变小,微微出水
放入调好的酱+白糖,炒匀,完成
拌面、拌饭、蘸酱菜,完美
放点儿拌菠菜,清爽
小贴士
吃不完装保鲜盒冷藏
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