如何自己在家点豆花,做豆腐的做法
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自己在家做豆花豆腐都需要磨豆子的机子哦,要把豆子磨成豆浆
用料
如何自己在家点豆花,做豆腐的做法的做法
黄豆清水泡8小时
用天下帅乡石磨磨成豆浆并过滤掉豆渣
豆浆锅内煮沸 冷却2分钟
一勺胆巴水加4勺冷开水稀释
沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合
豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分
用刀划成小块
自制家庭豆花完成
小贴士
没有胆巴 可以在网上或者实体店买!
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