炸青萝卜虾皮丸子（面粉）

用料  

炸青萝卜虾皮丸子（面粉）的做法  

1. 青萝卜削皮，镲丝。

2. 加3克盐，腌10分钟。

3. 萝卜攥出水份，加入鸡蛋、花椒粉、五香粉、虾皮搅拌。

4. 加5克盐，分三次加入面粉，

5. 团成丸子型。

6. 锅中热油，中小火炸至变色捞出。