椰子油炒紫甘蓝
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就是一道非常简单又好吃的小菜。紫甘蓝单吃比较涩,煮了又是污糟糟的。这样简单一炒,颜色亮丽,更加脆嫩。
用料
椰子油炒紫甘蓝的做法
1.紫甘蓝切丝,越细越好。
2.锅里放入椰子油和盐,有点微微热,就放入紫甘蓝,中火,炒2-5分钟,颜色变成这种比较亮的紫色,就可以起锅了。
紫甘蓝生的都可以吃,这样刚刚断生,既脆嫩,保留更多营养,又能去除紫甘蓝的涩味。
装盘起锅。搭配米饭很好吃。
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