圣诞帽子挞
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圣诞系列的第三弹来啦~ 这次我们带来的是圣诞帽子挞,迷你又可爱,少女又温馨,关键做起来还特别方便,相信没有哪个女生会拒绝这样的甜品
用料
黄油 | 40g |
爱乐甜零卡糖 | 42g |
蛋黄 | 32g |
杏仁粉 | 80g |
栗子酱 | 80g |
淡奶油 | 130g |
红色色素 | 适量 |
奶油芝士 | 30g |
椰蓉 | 适量 |
圣诞帽子挞的做法
鸡蛋黄油零卡糖混合均匀
倒入杏仁粉,继续搅拌均匀
把面糊挤入塔底,挤至9分满(塔底可以直接在某宝买现成的哦)
放入烤箱180度烤20分钟
奶油里加入栗子酱、零卡糖,打发
取一半奶油,在里头加入红色色素,搅拌均匀,装入裱花袋。剩下的一部分白色奶油,装进另一个裱花袋
在烤好的杏仁挞中间放颗栗子,像图片里那样在中间挤上白色奶油,把栗子包裹
在周围挤上红色奶油,最后在顶部挤上一小坨白色奶油,撒上一点点椰蓉就完成了
搞定,完成
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