圣诞帽杯子蛋糕

在pin上看到的图片，觉得超可爱又很简单，然后自己照葫芦画瓢了一个，但是因为自己的色素没敢大胆加，所以出来的圣诞帽是粉红色的🤣🤣……原图我放步骤图里，自行参考～圣诞节做起来呀～

底部的杯子蛋糕用的是农民的蛋黄酱纸杯蛋糕，配方无油但是超级润，一点也吃不出来蛋黄酱的味道呢 ，推荐！减了糖甜度对我来说刚刚好，拍了个制作过程图所以把步骤搬过来啦，原方链接在这里

可以用任何你喜欢的杯子蛋糕做底～

用料  

圣诞帽杯子蛋糕的做法  

1. pin里的圣诞帽是酱紫的，如果想要红色小帽纸的，请大胆加色素好嘛～然后原方用的应该是奶油霜，我觉得有点腻，就直接用了淡奶油～爱吃奶油霜的可以做成奶油霜版本哒。

2. 称量好原材料，烤箱预热175度，混合中粉，可可粉，小苏打，盐，过筛备用

3. 白砂糖加鸡蛋打发至变白蓬松

4. 加入蛋黄酱和香草精，搅拌均匀

5. 加入一半的混合粉类，切拌均匀

6. 加入一半的沸水，切拌均匀

7. 加入另一半的粉类和沸水搅拌均匀，切记不可过度搅拌，搅拌完成的面糊呈现比较稀的状态

8. 倒入纸杯模具2/3处

9. 放入预热好的烤箱里烘焙25~30分钟，用牙签插入测试无面糊带出即可

10. 将烘焙好的杯子蛋糕彻底晾凉后准备打奶油，圆形花嘴装红色奶油，菊花嘴装白色奶油

11. 奶油加糖打至半流动状态，分出2/3加入两滴红色色素打发，分别装入有花嘴的裱花袋里

12. 红色奶油转圈挤满杯子，白色小花点缀帽檐和帽头。