边角料辣白菜海鲜豆腐汤
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
火锅吃完了，鱼丸和大豆腐还剩点。加上凑单买的辣白菜，切剩的超肥五花肉，随便煮煮也是一种内容自由主义部队锅。
用料
| 辣白菜 | 或许80克 |
| 五花肉 | 少许 |
| 蒜 | n瓣 |
| 豆腐/虾/鱼丸 | 剩多少都放里呀 |
| 其他火锅边角料只要你觉得能一起吃 | 剩多少都放里呀 |
边角料辣白菜海鲜豆腐汤的做法
五花肉切片，蒜瓣切开，鱼丸太大的最好也切一切。
五花肉下锅煎出油，然后炒一下蒜。放入辣白菜随便扒拉一下。我用的是40g小袋泡菜，做完之后觉得没什么辣白菜味，可以酌情增加。
加入水和其他边角料，煮开。
倒碗里，加入盐和鸡精之类调味，搅匀。
小贴士
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