嫩南瓜煎饼
来源：菜肴屋 阅读：3.28W 次
在老家那边叫“拖面”。小时候，每当嫩南瓜长成妈妈经常会做这个当早餐，已经成了妈妈的味道之一
用料
| 南瓜 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 胡椒粉 | |
| 食用油 | |
| 面粉 | 克 |
嫩南瓜煎饼的做法
嫩南瓜洗净，刨成丝。如果硬的话可以码盐就软了
![嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第2张]( "嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第2张")
鸡蛋，盐，食用油，胡椒粉适量，搅拌均匀，一点点加入面粉搅成糊状。切记不要加水，因为南瓜加盐会出来水
![嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第3张]( "嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第3张")
电饼铛烧热刷油，挖一勺南瓜糊放进去用勺子摊平
![嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第4张]( "嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第4张")
用铲子勤反面，煎至微微焦黄即可
![嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第5张]( "嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第5张")
成品，还不错，就是总感觉跟妈妈做的味道还差点
![嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第6张]( "嫩南瓜煎饼的做法步骤图，嫩南瓜煎饼怎么做好吃 第6张")
小贴士
以上用料适量即可，不用加水
大家都在看
最近更新