老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤
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这碗汤口感清甜
有清热祛湿之功效
两碗汤喝下去整个人都舒服了😌😌
用料
| 猪筒骨 | 一根 |
| 鸡爪 | 一盒10只 |
| 老黄瓜 | 一根 |
| 花生 | 两把 |
| 扁豆 | 两把 |
| 赤小豆 | 两把 |
| 薏米 | 两把/可不用 |
| 淮山 | 抓一把 |
| 红枣 | 5颗/可不用 |
| 陈皮 | 一片 |
老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法
网图
老黄瓜一只
不去皮，切开去籽去瓤再切大块备用![老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第2张]( "老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第2张")
赤小豆扁豆薏米提前浸泡三小时
![老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第3张]( "老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第3张")
取一片陈皮清水浸泡十分钟
刮去白瓤备用![老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第4张]( "老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第4张")
花生略洗
![老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第5张]( "老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第5张")
鸡爪一盒
猪筒骨一只![老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第6张]( "老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第6张")
猪骨鸡爪冷水下锅加勺料酒汆水五分钟
水沸后加花生一起汆水
花生这样煲汤没有涩味![老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第7张]( "老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第7张")
所有材料下汤锅
加足量水大火烧开十分钟
转小火煲两小时
豆类煲汤两小时才够软烂出味![老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第8张]( "老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第8张")
加盐调味即可
![老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第9张]( "老黄瓜花生赤小豆扁豆陈皮鸡爪猪骨汤的做法步骤图 第9张")
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