香辣蒜蓉蒸生蚝
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用料
蒜蓉 | 2个蒜头 |
葱 | 2根 |
油 | 适量 |
盐 | 少 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
香辣蒜蓉蒸生蚝的做法
用清水把生蚝粘液洗掉,然后加几勺生粉腌制一下再次冲洗干净,直到把表面的粘液洗干净。
蒜蓉,洋葱,辣椒炸成金黄色
放入酱油,蚝油
生蚝先过水,煮出泡沫,约二三分钟。捞起来摆好。
将做好的酱料倒上去。
切两根葱花
将葱花铺上去,再蒸五分钟。开锅……
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