辣椒豆角炒牛肉

一般吃辣椒炒牛肉比较多，这次加上豆角，在吃肉的同时加一点青菜，营养的同时口感也很好。

用料  

辣椒豆角炒牛肉的做法  

1. 将牛肉用清水冲洗干净，去掉血水。

2. 倒入料酒，生抽，老抽，油，盐，腌制五分钟即可。
   

3. 切好葱姜蒜及少量豆角备用。

4. 将腌好的牛肉放入锅中炒至刚刚变色，放到一边备用。

5. 葱姜蒜辣椒炒出香味，放入豆角炒至豆角微软（怕豆角不熟的可以先焯一遍水）。

6. 最后放入牛肉一起翻炒，并焖三分钟即可，根据自己口味调味。