辣炒豆角～
来源：菜肴屋 阅读：1.21W 次
买了豆角，没啥故事
啊之前发现酱瓜好棒哦
用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 豇豆 | 400克 |
| 生抽 | 1. 5勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 酱瓜 | 2段 |
| 康乐醋 | 1. 5勺 |
辣炒豆角～的做法
酱瓜切成5mm的小丁，豇豆切成7mm左右的丁，蒜拍扁切成蒜末，小米椒切丁
热一个炒锅，热锅20秒后倒少许油，放入蒜末。油热后将豇豆放入，大火翻炒3～5分钟。
将蒜末、酱瓜和小米椒放入，倒入康乐醋和生抽调味。继续大火翻炒2分钟即可出锅。
小贴士
尽量准备康乐醋而不是普通的醋，这样炒出来的豇豆会有一丝丝的甜味的回味～
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