“无油版”羊排胡萝卜
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寒冷冬日,来一锅“无油版”羊排胡萝卜,健康进补…,宝宝也爱吃!
用料
黑山羊排 | 2斤 |
迷你胡萝卜 | 1斤 |
桂叶 | 5片 |
生姜 | 4片 |
花椒 | 15粒 |
生抽 | 20毫升 |
盐 | 适量 |
啤酒 | 700毫升 |
香菜 | 一颗 |
“无油版”羊排胡萝卜的做法
将桂叶,花椒,姜片铺在砂锅底部
把洗净并烫过水的羊排放在桂叶生姜片上面,并放适量盐在羊排上
倒入700毫升低度啤酒
倒入20毫升生抽,然后盖上盖子把砂锅放在炉子上,开火煮至开锅后,改中小火焖约30分钟
加入迷你胡萝卜,再次焖约30~40分钟即可(中途要不时翻动锅里哈)
出锅前放入香菜
成品!可以吃啦😄
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