陕西特色笼笼肉
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 五香大料 | 每种一个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生姜 | 适量 |
| 糯米 | 半碗 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
陕西特色笼笼肉的做法
糯米半碗温水泡一个小时，捞出沥干水分，用擀面杖碾碎备用
猪肉切片三毫米厚度，放入碗中加料酒一勺，五香大料，加水腌制半小时
生姜切碎备用
碗中放入糯米碎，五花肉，适量豆瓣酱，味精，拌均匀，加半碗大料水
![陕西特色笼笼肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "陕西特色笼笼肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
最后装碗，五花肉铺入碗底，糯米放上面，上锅蒸50分钟，蒸熟装盘即可
![陕西特色笼笼肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "陕西特色笼笼肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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