炒大茄子

用料  

炒大茄子的做法  

1. 一勺盐，腌一下茄子，可以让茄子变软

2. 保鲜膜封口，放冰箱半小时

3. 葱姜蒜辣椒

4. 老干妈或者豆瓣酱

5. 放茄子翻炒两分钟，放入图示老抽

6. 生抽

7. 糖

8. 水两勺

9. 煮两分钟，放鸡精一勺，然后就可以出锅啦୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

10. ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨