用料
炒圆茄子的做法
五花肉切片，圆茄子去皮切四瓣，再如视频切三角片儿大葱切薄圈，蒜切碎，有葱花可以来点
热锅倒少油，热油煸五花肉，煸出油，五花肉金黄，放葱圈翻炒放茄子不停翻炒，断生时加适量盐翻炒出锅前加点鸡精，撒蒜碎，翻炒均匀，可以撒点葱花
