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炒茄子丁

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炒茄子丁的做法步骤图，炒茄子丁怎么做好吃

用料  

茄子 4个
蒜 4瓣
辣椒 1个
生抽 勺
盐 克

炒茄子丁的做法  

  1. 茄子切丁，用盐码一下，洗净

    炒茄子丁的做法步骤图，炒茄子丁怎么做好吃 第2张

  2. 放入油，小火，放入蒜瓣

    炒茄子丁的做法步骤图，炒茄子丁怎么做好吃 第3张

  3. 放入辣椒，转大火，爆炒

    炒茄子丁的做法步骤图，炒茄子丁怎么做好吃 第4张

  4. 放入茄丁

    炒茄子丁的做法步骤图，炒茄子丁怎么做好吃 第5张

  5. 加生抽，加料酒，加盐

    炒茄子丁的做法步骤图，炒茄子丁怎么做好吃 第6张

  6. 爆炒后，再加水煮，如图

    炒茄子丁的做法步骤图，炒茄子丁怎么做好吃 第7张

  7. 装盘

    炒茄子丁的做法步骤图，炒茄子丁怎么做好吃 第8张

小贴士

用盐抓一下，茄子不发黑

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#好吃 #炒茄子丁 #茄子
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