香辣白灼虾🦐
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用料
虾 | 一斤 |
白酒 | 适量 |
小葱 | 1根 |
姜 | 两三片 |
香油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
辣椒 | 五六个 |
蒜 | 三四片 |
醋 | 适量 |
香辣白灼虾🦐的做法
首先把虾买回来洗干净 锅里放清水 几片姜 水滚了之后把虾倒进去 等待水再次滚开
准备冰水放在碗里 把虾捞起来 放在冰水里 两分钟 捞起沥干 就好了 现在准备调料
小贴士
调料:把醋.酱油.香油.(辣椒.蒜.姜.香菜.)剁碎 放在小盘子里拌匀就好了
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