驱寒姜汤
来源：菜肴屋 阅读：1.23W 次
今天突然就下大雪了，家里就只有我和我弟弟，冷得要命，发现菜谱里大多数都是红糖姜汤，突然想弄一个菜谱，比较适合冬天吃，而且能吃饱，在家都是当汤来喝，早上喝一碗一天身子都是暖暖的，我做的是两个人的量
用料
| 姜 | 切末（我比较喜欢多放一些） |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 葱花 | 切碎 |
| 皮子 | 适量 |
| 馒头 | 两个 |
驱寒姜汤的做法
热油六分热，放入姜末，放入鸡蛋，和姜末充分混合在一起
加水，放入皮子，馒头切片水烧开后放入
放盐，醋，酱油，葱花（根据自己口味来不喜欢的可以不放）
小贴士
鸡蛋要炒的得金黄再加水才好吃
想让鸡蛋有点咸味可以在炒鸡蛋的那一步放盐
水可以多放一些，馒头很吸水
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