酸菜玉米面蒸包

农家自腌酸菜，农家自蘑玉米面，自制猪油，来个玉米面素馅蒸包。简单好做，老味道的家常蒸包。

用料  

酸菜玉米面蒸包的做法  

1. 玉米面分两份，一份加热水200克烫面，另一份加凉水200克搅拌。

2. 醒一会

3. 自腌酸菜

4. 手工剁碎

5. 加葱花

6. 自制猪油

7. 猪油化开，放馅里拌匀，加盐，鸡精，调好咸淡。

8. 玉米面搓圆，擀长。

9. 切剂子

10. 按压圆饼

11. 擀皮

12. 包馅

13. 完成

14. 凉水入锅，蒸15分钟。

15. 出锅

16. 素馅好吃，酸口，玉米面筋道。