玉米烫面蒸包

疫情在家，粗粮走起。营养馅料：西葫芦，胡萝卜，粉丝，肉丁，虾米，烫个玉米面，蒸包做起来～～～

用料  

玉米烫面蒸包的做法  

1. 玉米面60%加热水150克烫面，凉透；其余玉米面加50克小麦面粉，用适量凉水搅拌。

2. 加少许油，揉成面团（加油避免粘手）。

3. 西葫芦，胡萝卜洗净，切丝，全部焯水，过凉水，凉透切成碎丁；粉丝煮至7分，放凉水中，控水后切碎块；猪肉切成肉丁（个人不喜欢绞肉机），肉丁加食用油，少许酱油，五香粉，葱碎，生姜碎末，料水搅拌成粘稠状。

4. 加盐，鸡精拌匀馅料

5. 撒点虾米提鲜

6. 馅料完成

7. 面团擀成长条，切均等面剂，擀面皮，包蒸包。

8. 完成

9. 起锅凉水上锅蒸包20分钟即可。

10. 20分钟后蒸熟

11. 好吃蒸包做起来吧