黑椒鸡排饭
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用料
米饭 | 碗 |
鸡排/鸡肉块/二师兄肉块 | |
黑椒酱 | 1 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1/3勺 |
土豆 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
蒜末 | |
小葱 | |
姜 |
黑椒鸡排饭的做法
调料汁:黑椒酱1、生抽1、糖1/3
胡萝卜,土豆切块,洋葱切丝,肉切块(用料酒,姜片,生粉腌制一下)
蒜末葱末爆香后加入料汁炒1min乘起备用,然后锅中加入肉块,洋葱,胡萝卜,土豆翻炒至熟加入料汁翻炒收汁(可加点水),最后盖在饭上面
如果是现成鸡排,炸好,加些配菜,再淋上料汁(蒜末炒香,加入生抽,白糖,黑椒酱)即可
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