黑椒排骨
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四人份的黑椒排骨
用料
| 排骨 | 适量 |
| 黑胡椒粒 | 4g |
| 白胡椒粒 | 3g |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 芫茜茎 | 3棵 |
| 干葱 | 2颗 |
| 葱白 | 4个 |
黑椒排骨的做法
将配料都切好后，热锅烧油，放入配料爆香再倒入胡椒粒，加入适量水。放鸡粉，糖，鲍汁，蚝油，油，麻油放入调味儿。颜色不够的放入老抽调色，如果太稀最后可以加少于花生酱收汁，我这次做得稠了点，用的时候可以稍微加点水，黑椒汁做好了
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排骨买回来后，泡出血水！然后稍微用盐糖鸡粉腌制一下下就行，味道不需要重。然后少油煎，煎至两面金黄八分熟后倒入黑椒汁，稍微煮个五分钟左右就行，不能煮太久。要不然会太咸！
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出锅即可
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小贴士
如果你觉得好看可以加点红辣椒（不辣的）点缀一下也行
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