香芹黑椒排骨

用料  

香芹黑椒排骨的做法  

1. 排骨清洗干净放盐、砂糖、酱油、黑椒酱、嫩肉粉腌制15分钟。

2. 香芹、青红辣椒、蒜片切好。

3. 起油锅，蒜片爆香，放腌制好的排骨爆炒片刻。

4. 放香芹翻炒片刻。

5. 放青红辣椒，淋上蚝油翻炒几下，撒上料酒盖锅片刻。

6. 淋上生粉芡翻炒片刻即可上锅。