黑椒鱼骨

用料  

黑椒鱼骨的做法  

1. 做法： 鱼骨洗净斩块。 COOK100法式黑椒料+水，搅拌均匀。

2. 鱼骨放入腌料中腌制2-3小时。 腌制好的鱼骨拖蛋液。

3. 拖蛋后的鱼骨均匀地裹上（粘米粉+地瓜粉）混合粉。

4. 坐锅热油至6、7成热时，放入裹好粉的鱼骨，炸至金黄，取出，沥干，放入厨房纸中，吸走多余油份，装盘即可