黑椒鱼排
来源:菜肴屋 阅读:6.61K 次
操作简单、口感鲜美、老少皆宜
用料
黑椒鱼排的做法
在鱼的尾部拉一小口,横刀片下鱼肉,去骨去皮,制成鱼排。
将鱼排用姜汁、盐、料酒、柠檬汁、黑胡椒碎腌制半小时。
平底锅中倒少许食用油摸匀,5成热后,放入腌好的鱼排。两面各煎3分钟即可。
小贴士
各位食家:
1. 鱼排超市也有卖。
2. 腌制鱼排时,用料可根据自己的喜好来定。
3. 若用活鱼,剔下的鱼骨还剩很多肉,可用调料腌制后,用烤箱烤 之。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/gqnjmv.html