简单易做不放糖的鸡蛋蒸糕
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用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200克 |
酸奶 | 300克 |
酵母 | 0.8克 |
果干 | 适量 |
简单易做不放糖的鸡蛋蒸糕的做法
准备好面粉、鸡蛋、溶于温水的酵母、酸奶(我这次放的牛奶)
鸡蛋和酵母倒入面粉中
搅拌均匀,成糊糊状
平碗中贴一层保鲜膜,便于它不粘碗
将和好的糊糊倒入平碗中,洒上自己喜欢的果干(我是放的蔓越莓和红枣),也可以加入芒果丁,盖一层保鲜膜,放置醒30分钟
30分钟后放入已烧开的锅中蒸
20分钟后就可以开盖了
将上一层的保鲜膜和下层的保鲜膜撕开,切成小块就可以啦
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